Необыкновенная орхидея, похожая на голубя. А как известно, голубь – это символ мира. Она была описана в биографической повести Марка Твена. Впервые с орхидей-голубь местные жители познакомились в 1826 году недалеко от Панамы и называли ее “Flor del Espíritu Santo”, что в переводе с испанского “цветок святого духа”. Через пять лет орхидею Перистерия элата (Peristeria Elata) начали выращивать в домашних условиях и названию «голубь» было дано объяснение. Посмотрев в зев цветка, вы увидите миниатюрную фигурку белого голубя – именно так природа сложила лепестки, тычинки, пестик для этой орхидеи.

Данный сорт орхидей имеет цветы белого цвета, на внутренней части бутонов сиреневые или фиолетовые точки. Первые бутоны появляются у 10-летнего растения. Всего может появиться до 5-ти бутонов. Период цветения 2-3 месяца ежегодно. Аромат цветов напоминает шоколад с ментолом. После цветения сбрасывает листья и уходит в состояние покоя.

Корень у орхидеи – луковица, также есть надземный вегетативный орган псевдобульба, функцией которого является накопление жидкости (ее размеры внушительны – примерно с голову ребенка).

Листья вырастают до 1 м в высоту и до 10 см в ширину, бутоны – до 6 см.

Род Перистерия высокая насчитывает всего 11 видов, селекционерами создано множество гибридов.

Произрастает в Центральной и Южной Америке в тропических лесах, на высоте от 500 м до 1500 м. Встречается в лиственных лесах во влажных субстратах.
В настоящее время находится на грани вымирания и в дикой природе встречается крайне редко.

Является национальным цветком Панамы.